家事に専念
2008 / 02 / 23 ( Sat )
ここ数週間の最低最悪な平日の不満を忘れたい。
睡眠。
掃除。
料理。
に専念しております。
料理は、先日の豚肉の塩漬けを1切れ焼いてみました。
う、うまいす・・・(汗)
昼過ぎからは、ハンバーグを作りました。
ひき肉
塩コショウ
粗引きコショウ
牛乳
パン粉
卵
たまねぎ
どっちかというと『食べたい』願望ではなく
『作りたい』願望の元につくっているので
作る手段を念入りにやったりました。
たまねぎも炒めて亜麻色にして冷まして・・
前にNHKでケンタロウが、
パン粉を卵&牛乳とふやかしてから肉ににまぜていたので
参考にしましたがこれが
グッーグーグググー(エド晴美、結構好きよ)
お肉がふんわりとなります。
掃除も、いつも『めんどくせー』と思いながらやっていた所も
黙々とせっせせっせ。
おかげで手がガビガビですわ。
そうそう、まったく関係ないのですが
こちらの方面に越してからBSが入っているので
通販番組がつねにやっています。
それとは別に時々やっている通販番組が
ビリーの紹介を最近やめて、
青汁の番組をやっています。
これがね、又おもしろいんですわ。
アテクシが、この間真剣にみちゃったのは
おにぎりのお店を営む女主人。
旦那さんが米屋を隣で営んでいるので評判は上々。
やはりシンプルな具材が一番です。
たこ飯のおにぎりも大人気!
こんなに毎日忙しく生活している女主人も、
過去に体を壊してしまい・・・
『今は健康のために青汁をかかしません』
で、アテクシが最近その番組を観て買ったのは
『つかってみんしゃいヨカ石鹸』
火山灰を配合(?)しているのでマイナスがプラスの
汚れを取り去る。
お試しで片手を洗ってもらった女性が
『手のしわがうすくなったぁ〜〜〜』
まだ、よーわかりませんがよければ使い続けますバイ。
たこ飯
とは何でしょう?
ハンバーグ美味しそうですな!うちではまだ作ったこと無いですよ?
ちなみに何グラムくらいの大きさなんですかね???
石鹸はもともとは灰から作ってましたからね...
東京のおでんはしょっぱくて苦手です...
ミュジニーさんへ
たことダシとしょうゆを炊き込んだ
おにぎりでした。
もちろんダシは秘伝でした。
一般的な大きさのハンバーグが4つくらいできるくらい。(何グラムだったんだ?)
食べる用2つとお弁当用に6つもできました。
東京のおでんってしょうゆが多そうですよね〜
こないだ ひき肉を減らして
ヤサイハンバーグを作ったら
ボロボロくずれましたw
ツナギってだいじですねえww
ヨヨ子さんへ
ハンバーグを考案した人は
すごい綿密な計算の元に
作ったに違いない。
とひそかに思ったりしました。
レシピ本にはずれのないケンタロウも
すごいと思ったり。