のんきな日曜日

今日は天気がよくて気持ちがよかった。
布団干して、洗濯してから
堤防沿いをガシガシ自転車こぎながら
目的地とは反対側に向かうし、
目前になってめんどくさくなって
帰ってきました。

2時間ほどのサイクリングの間
倒れた人を発見。
（すでに他の人が対応中）
裸で洗濯を干す男性を発見。
（二度見しちゃいました。）

そりゃ、ぐったりですわ。

帰ってきてから・・・

この材料で何ができると？




私のポイントは、先に油で（強火）野菜をいためる事です。




野菜を軽くいためたら、ひき肉をどーん。
砂糖・塩・みりん・だし・しょうゆなどを適当に。





一旦沸騰したら
弱火にしたら、アルミを乗っけて放置。




肉じゃが完成




肉じゃがってシンプルな作り方だけに
家庭によって作り方も味付けも違いますね。

新じゃがの季節は、丸ごと油で揚げてカレー味。
という作り方は忘れてしまった（汗）

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